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ARTICLES食品膠體磨,調(diào)味醬研磨乳化 在食品加工過程中,平穩(wěn)地分散和水化增稠劑是粉液混合工藝的難點之一。這些粉體遇到水時,極易結(jié)塊。如需去除這些粉體塊,則需要數(shù)小時的加工時間。而高剪切分散機則是您非常好的選擇,其加工時間更短,并且能增加原料的利用率和提高產(chǎn)品品質(zhì),其中的定轉(zhuǎn)子通過產(chǎn)生強烈剪切力,來打碎粉體結(jié)塊,從而使粉體暴露出更大的與液體接觸面積,因此能改善水化作用,縮短工藝時間,并去除過濾工藝。
【香辛料膠體磨的簡介】 香辛料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、花蕾、根塊等,或其提取物,具有刺激性香味,賦予食物以風(fēng)味,增進食欲,幫助消化和吸收的作用。香辛料含有揮發(fā)油(精油)、辣味成分及有機酸、纖維、淀粉粒、樹脂、粘液物質(zhì)、膠質(zhì)等成分,其大部分香氣來自蒸餾后的精油。香辛料廣泛應(yīng)用于烹飪食品和食品工業(yè)中,主要起調(diào)香、調(diào)味、調(diào)色等作用。
乳化豬皮膠體磨,牛皮膠體磨,,乳化牛皮膠體磨,膠原蛋白膠體磨,上海,山東 豬皮加工細(xì)度達2-5微米以下,*達到注射要求,既降低肉制品制造成本,又增加香腸彈性、補充膠原蛋白。牛皮經(jīng)該機加工后可制造膠原蛋白腸衣、提取生物肽等。具有產(chǎn)量大、溫度低、物料不變性、細(xì)度好等特點。
GM2000豆瓣醬膠體磨 系列是專門為膠體溶液生產(chǎn)所設(shè)計,特別是那些需要很好乳化和分散效果的膠體生產(chǎn)。GM2000的線速度很高,剪切間隙非常小,這樣當(dāng)物料經(jīng)過的時候,形成 的摩擦力就比較劇烈,結(jié)果就是通常所說的濕磨。定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,具有精細(xì)度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的 距離。在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。
GMO2000蜂皇漿管線式膠體磨適用于制藥、食品、化工及其它行業(yè)的濕物料超微粉碎,能琪到各種半濕體及乳狀液物質(zhì)德粉碎、乳化、均質(zhì)和混合,主要技術(shù)指標(biāo)已達到國外同類產(chǎn)品的先進水平。溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒,每個磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下,而他們的斜齒的每個磨頭的溝槽深度一樣,流道體積是一樣大,這樣形成了本質(zhì)的區(qū)別。
GM2000/04管線式果醬膠體磨 高剪切膠體磨由電動機、連接體、磨頭等組成,磨盤采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼鍛壓制成,磨盤表面有三個以上溝槽,分為三級。每一級的溝槽刀齒數(shù)量、方向及寬度不同,越是向外延伸一級,磨片精度越高、齒距越小、線速度越長、物料越磨越細(xì)、刀齒的數(shù)量越多、剪切面越大、線速度越長、流體速度越快、細(xì)化效果越好。
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