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            核桃乳高剪切均質(zhì)機(jī)

            產(chǎn)品簡(jiǎn)介

            核桃乳高剪切均質(zhì)機(jī),核桃乳三級(jí)高剪切均質(zhì)機(jī),核桃乳三級(jí)管線式高剪切均質(zhì)機(jī),傳統(tǒng)的核桃乳生產(chǎn)線均質(zhì)部分一般是采用國(guó)產(chǎn)的臥式均質(zhì)泵進(jìn)行*級(jí)均質(zhì)乳化,再進(jìn)過(guò)高壓均質(zhì)機(jī)進(jìn)行二級(jí)均質(zhì)乳化,當(dāng)然也有兩級(jí)均質(zhì)均采用高壓均質(zhì)機(jī),即兩臺(tái)高壓均質(zhì)機(jī)串聯(lián)

            產(chǎn)品型號(hào):
            更新時(shí)間:2024-01-26
            廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
            訪問(wèn)量:545
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            核桃乳高剪切均質(zhì)機(jī)

            核桃乳三級(jí)高剪切均質(zhì)機(jī),核桃乳三級(jí)管線式高剪切均質(zhì)機(jī),傳統(tǒng)的核桃乳生產(chǎn)線均質(zhì)部分一般是采用國(guó)產(chǎn)的臥式均質(zhì)泵進(jìn)行*級(jí)均質(zhì)乳化,再進(jìn)過(guò)高壓均質(zhì)機(jī)進(jìn)行二級(jí)均質(zhì)乳化,當(dāng)然也有兩級(jí)均質(zhì)均采用高壓均質(zhì)機(jī),即兩臺(tái)高壓均質(zhì)機(jī)串聯(lián)。對(duì)于核桃乳的口感以及穩(wěn)定性(即均質(zhì)效果)主要看高壓均質(zhì)機(jī)的壓力大小,壓力越好均質(zhì)效果越好,所以一般大型的乳制品企業(yè)在生產(chǎn)均質(zhì)過(guò)程中都采用了進(jìn)口的高壓均質(zhì)機(jī),壓力一般在七八百公斤,而中小型企業(yè)考慮設(shè)備成本一般會(huì)選用國(guó)產(chǎn)的高壓均質(zhì)機(jī),壓力一般在三四百公斤。


            我們以5噸/時(shí)的產(chǎn)量來(lái)算,一般采用高壓均質(zhì)機(jī)至少需要55kw功率的高壓均質(zhì)機(jī),能耗較大,如果采用進(jìn)口的高壓均質(zhì)機(jī)價(jià)格正常在80萬(wàn)-300萬(wàn)之間,而國(guó)產(chǎn)的會(huì)比較便宜,好點(diǎn)的也就十幾萬(wàn)。


            對(duì)比一下SGN 的三級(jí)管線式高剪切均質(zhì)機(jī),SGN 在與國(guó)內(nèi)多家大型乳制品企業(yè)合作生產(chǎn)核桃乳與花生奶項(xiàng)目過(guò)程中發(fā)現(xiàn),當(dāng)SGN三級(jí)高剪切均質(zhì)機(jī)轉(zhuǎn)速調(diào)制9000轉(zhuǎn)時(shí),處理核桃乳、花生奶相當(dāng)于進(jìn)口高壓均質(zhì)機(jī)1000公斤的壓力效果,而將轉(zhuǎn)速調(diào)制14000rpm時(shí)可相當(dāng)于進(jìn)口高壓均質(zhì)機(jī)1300公斤的壓力。并且采用11kw的三級(jí)高剪切均質(zhì)機(jī)即可以滿足5噸/小時(shí)的生產(chǎn)線產(chǎn)量,且運(yùn)行穩(wěn)定,相比高壓均質(zhì)機(jī)安全性更高,設(shè)備成本控制在20萬(wàn)以內(nèi)。廣西某大型食品股份有限公司總說(shuō)過(guò),SGN高剪切的均質(zhì)機(jī)除了效果可以超過(guò)他們預(yù)期之外,單能耗一項(xiàng),一年就可以省下一臺(tái)設(shè)備。


            影響分散乳化結(jié)果的因素有以下幾點(diǎn)

            1 乳化頭的形式(批次式和連續(xù)式)(連續(xù)式比批次好)

            2 乳化頭的剪切速率  (越大,效果越好)

            3 乳化頭的齒形結(jié)構(gòu)(分為初齒,中齒,細(xì)齒,超細(xì)齒,約細(xì)齒效果越好)

            4  物料在分散墻體的停留時(shí)間,乳化分散時(shí)間(可以看作同等的電機(jī),流量越小,效果越好)

            5 循環(huán)次數(shù)(越多,效果越好,到設(shè)備的期限,就不能再好)

            線速度的計(jì)算

            剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對(duì)速率。

            剪切速率 (s-1) =       v  速率 (m/s)  
                         g 定-轉(zhuǎn)子 間距 (m)

            由上可知,剪切速率取決于以下因素:

            轉(zhuǎn)子的線速率

            在這種請(qǐng)況下兩表面間的距離為轉(zhuǎn)子-定子 間距。
            SGN 定-轉(zhuǎn)子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm  

            速率V=  3.14 X  D(轉(zhuǎn)子直徑)X 轉(zhuǎn)速 RPM  /   60

            注射劑乳化機(jī)

            超 高速高剪切均質(zhì)乳化機(jī)的高的轉(zhuǎn)速和剪切率對(duì)于獲得超細(xì)微懸浮液是zui重要的。根據(jù)一些行業(yè)特殊要求,思峻公司在GR2000系列的基礎(chǔ)上又開(kāi)發(fā)出 GRS2000超高速剪切均質(zhì)機(jī)。其剪切速率可以超過(guò)100.00 rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到40m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合專(zhuān) 門(mén)研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級(jí)。剪切力更強(qiáng),乳液的粒經(jīng)分布更窄。由于能量密度*,無(wú)需其他輔助分散設(shè)備。

            超高速高剪切均質(zhì)乳化機(jī)應(yīng)用于:
            奶油
            化妝品
            牙膏
            果汁
            洗滌劑
            漿糊
            鹽溶液
            催化劑
            涂漆 、
            聚合物乳化液
            農(nóng)藥(除草劑 殺蟲(chóng)劑)

            超高速高剪切均質(zhì)乳化機(jī)特別應(yīng)用于:
            疫苗、
            細(xì)胞破碎
            脂肪乳、
            注射液
            混懸注射液、
            膠體溶液、
            金屬氧化物懸浮液、
            墨水
            印刷涂料
            色素混合等等

            混懸液

            超高速分散均質(zhì)乳化機(jī)設(shè)備等級(jí):化工級(jí)、衛(wèi)生S級(jí)、衛(wèi)生SS級(jí)、無(wú)菌級(jí)
            超高速分散均質(zhì)乳化機(jī)電機(jī)形式:普通馬達(dá)、變頻調(diào)速馬達(dá)、防爆馬達(dá)、變頻防爆馬達(dá)、氣動(dòng)馬達(dá)
            超高速分散均質(zhì)乳化機(jī)電源選擇: 380V/50HZ、220V/60HZ、440V/50HZ
            超高速分散均質(zhì)乳化機(jī)材質(zhì):SUS304 、SUS316L 、SUS316Ti
            超高速分散均質(zhì)乳化機(jī)表面處理:拋光、耐磨處理
            超高速分散均質(zhì)乳化機(jī)進(jìn)出口聯(lián)結(jié)形式:法蘭、螺口、夾箍


            標(biāo)準(zhǔn)流量(H2O)

            輸出轉(zhuǎn)速

            標(biāo)準(zhǔn)線速度

            馬達(dá)功率

            進(jìn)出口尺寸

            型號(hào)

            l/h

            rpm

            m/s

            kW


            GRS 2000/4

            300-1,000

            14000

            44

            2.2

            DN25/DN15

            GRS 2000/5

            1,000-1.5000

            10,500

            44

            7.5

            DN40 /DN 32

            GRS 2000/10

            3,000

            7,300

            44

            22

            DN50 / DN50

            GRS 2000/20

            8,000

            4,900

            44

            37

            DN80 /DN 65

            GRS 2000/30

            20,000

            2,850

            44

            75

            DN150 /DN 125

            GRS 2000/50

            40,000

            2,000

            44

            160

            DN200 /DN 150


            1 表中上限處理量是指介質(zhì)為“水"的測(cè)定數(shù)據(jù)。

            2 處理量取決于物料的粘度,稠度和zui終產(chǎn)品的要求。

            核桃乳高剪切均質(zhì)機(jī)

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