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            當前位置:首頁產(chǎn)品中心均質(zhì)機高剪切均質(zhì)機GRS2000/4核桃高剪切管線式均質(zhì)機

            核桃高剪切管線式均質(zhì)機

            產(chǎn)品簡介

            【核桃高剪切管線式均質(zhì)機的特點】
            ①具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速均質(zhì)乳化的穩(wěn)定性。
            ②該設(shè)備可以適用于各種均質(zhì)乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。
            ③三級乳化機由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。

            產(chǎn)品型號:GRS2000/4
            更新時間:2018-04-23
            廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
            訪問量:501
            詳細介紹在線留言

            【產(chǎn)品名稱概述】核桃高剪切管線式均質(zhì)機,核桃飲料均質(zhì)機,核桃飲料研磨機,植物蛋白飲料均質(zhì)機,專業(yè)均質(zhì)機,SGN均質(zhì)機,高剪切均質(zhì)機,飲料均質(zhì)機,飲料混合設(shè)備,均質(zhì)機價格

            【核桃飲料的生產(chǎn)工藝】

            生產(chǎn)工藝流程

            原料→篩選→漂洗→浸泡→脫皮→磨漿→配料→細磨→均質(zhì)→脫氣→灌裝、密封→滅菌、冷卻→貼標→成品 
                       (公司有樣機,可提供免費實驗)

            核桃高剪切管線式均質(zhì)機的特點】

            ①具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速均質(zhì)乳化的穩(wěn)定性。

            ②該設(shè)備可以適用于各種均質(zhì)乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。

            ③三級乳化機由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。


                     SGN高剪切核桃乳均質(zhì)機,SGN 在與國內(nèi)多家大型乳制品企業(yè)合作生產(chǎn)核桃乳與花生奶項目過程中發(fā)現(xiàn),當SGN三級高剪切均質(zhì)機轉(zhuǎn)速調(diào)制9000轉(zhuǎn)時,處理核桃乳、花生奶相當于進口高壓均質(zhì)機1000公斤的壓力效果,而將轉(zhuǎn)速調(diào)制14000rpm時可相當于進口高壓均質(zhì)機1300公斤的壓力。并且采用11kw的三級高剪切均質(zhì)機即可以滿足5噸/小時的生產(chǎn)線產(chǎn)量,且運行穩(wěn)定,相比高壓均質(zhì)機安全性更高,設(shè)備成本控制在20萬以內(nèi)。廣西某大型食品股份有限公司總說過,SGN高剪切的均質(zhì)機除了效果可以超過他們預(yù)期之外,單能耗一項,一年就可以省下一臺設(shè)備。


            【高剪切均質(zhì)機的工作原理】 

            高剪切均質(zhì)機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能,是物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細的分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復,zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
                      
             【高剪切均質(zhì)機在核桃飲料的生產(chǎn)工藝中應(yīng)用】
                在核桃飲料生產(chǎn)工藝中,均質(zhì)環(huán)節(jié)有的很重要的作用,均質(zhì)的效果會直接影響到zui終飲料成品的質(zhì)量,均質(zhì)剪切力不足會導致核桃飲料內(nèi)有顆粒,時間久了容易沉淀,也會影響飲料的保質(zhì)期。上海思峻高剪切均質(zhì)機,有著超高的轉(zhuǎn)速(9000轉(zhuǎn),14000轉(zhuǎn)),可以充分細化物料顆粒,并且可以使顆粒粒徑更加均勻,從而可以得到更高品質(zhì)的核桃飲料產(chǎn)品。     


            均質(zhì)機

            標準流量(H2O)

            輸出轉(zhuǎn)速

            標準線速度

            馬達功率

            進出口尺寸

            型號

            l/h

            rpm

            m/s

            kW

             

            GRS 2000/4

            300-1,000

            14000

            44

            2.2

            DN25/DN15

            GRS 2000/5

            1,000-1.5000

            10,500

            44

            7.5

            DN40 /DN 32

            GRS 2000/10

            3,000

            7,300

            44

            22 

            DN50 / DN50

            GRS 2000/20

            8,000

            4,900

            44

            37

            DN80 /DN 65

            GRS 2000/30

            20,000

            2,850

            44

            75

            DN150 /DN 125

            GRS 2000/50

            40,000

            2,000

            44

            160

            DN200 /DN 150

             


            信息來源于www.sgnprocess。。com

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