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            高剪切硬質(zhì)糖果乳化機(jī)

            產(chǎn)品簡介

            【高剪切硬質(zhì)糖果乳化機(jī)的性能簡介】
            高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細(xì)微懸浮液是Z重要的。根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求,上海思峻在GR2000的基礎(chǔ)上又開發(fā)出GRS2000系列。其剪切速率可以超過10000rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到40m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強(qiáng),乳液的粒徑分布就更窄。

            產(chǎn)品型號:GRS2000
            更新時間:2018-04-23
            廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
            訪問量:495
            詳細(xì)介紹在線留言

            高剪切硬質(zhì)糖果乳化機(jī),糖果高剪切乳化機(jī),上海高剪切乳化機(jī),德國進(jìn)口乳化機(jī),超高速乳化機(jī),高轉(zhuǎn)速乳化機(jī),專業(yè)乳化機(jī),高剪切乳化機(jī)廠家,乳化機(jī)價格 


            【高剪切乳化機(jī)在硬質(zhì)糖果生產(chǎn)中的應(yīng)用】
               為了更高的解決上述問題,采用高剪切均質(zhì)乳化機(jī)技術(shù),對糖類和乳脂類原料進(jìn)行乳化均質(zhì)后再熬住、澆注,取得較好的效果:外觀光滑,口感細(xì)膩,乳脂焦香味濃郁,色澤淺明,質(zhì)構(gòu)穩(wěn)定,克服了澆注前后糖油比重有差異的難題,而且產(chǎn)品保質(zhì)期延長了1/3,質(zhì)量保證系數(shù)有所提高。
            現(xiàn)在國內(nèi)有數(shù)家企業(yè),在生產(chǎn)焦香型硬質(zhì)糖果時使用高剪切均質(zhì)技術(shù),而且已有糖果機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)在熬煮生產(chǎn)線上計劃配備的均質(zhì)乳化機(jī),以滿足焦香型乳脂硬糖的生產(chǎn)需求。
            上海思峻專業(yè)于均質(zhì)乳化機(jī)的生產(chǎn),基本GRS2000系列產(chǎn)品,有著14000rpm的高轉(zhuǎn)速,可以更好的服務(wù)于硬質(zhì)糖果的生產(chǎn)要求。

            高剪切硬質(zhì)糖果乳化機(jī)的性能簡介】
            高的轉(zhuǎn)速和剪切率對于獲得超細(xì)微懸浮液是zui重要的。根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求,上海思峻GR2000的基礎(chǔ)上又開發(fā)出GRS2000系列。其剪切速率可以超過10000rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到40m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級。剪切力更強(qiáng),乳液的粒徑分布就更窄。

            【 GRS2000系列設(shè)備型號表 】

            型號

            標(biāo)準(zhǔn)流量

            L/H

            輸出轉(zhuǎn)速

            Rpm

            標(biāo)準(zhǔn)線速度

            m/s

            馬達(dá)功率

            KW

            進(jìn)口尺寸

            出口尺寸

            GRS2000/4

            300-1,000

            14,000

            44

            2.2

            DN25

            DN15

            GRS2000/5

            1,000-1,500

            10,500

            44

            7.5

            DN40

            DN32

            GRS2000/10

            3,000

            7,300

            44

            15

            DN50

            DN50

            GRS2000/20

            8,000

            4,900

            44

            37

            DN80

            DN65

            GRS2000/30

            20,000

            2,850

            44

            75

            DN150

            DN125

            GRS2000/50

            40,000

            2,000

            44

            160

            DN200

            DN150


            GRS2000系列產(chǎn)品與傳統(tǒng)的設(shè)備對比】

            ⑴    傳統(tǒng)設(shè)備需要8小時的分散過程,GRS2000設(shè)備1小時就可以完成,更加高效、節(jié)能。

            ⑵    傳統(tǒng)設(shè)備的攪拌轉(zhuǎn)速每分鐘幾十轉(zhuǎn),帶有分散功能的每分鐘轉(zhuǎn)速也在1500轉(zhuǎn)之內(nèi),而GRS2000系列每分鐘轉(zhuǎn)速可達(dá)到5000-6000轉(zhuǎn),更加快速。超高的線速度產(chǎn)生的剪切力,使物料瞬間細(xì)化分散,從而獲得更高品質(zhì)的產(chǎn)品。

            GRS2000系列與同類設(shè)備的對比】

            ①    發(fā)熱問題。同類設(shè)備在加工過程中,高粘物料進(jìn)入腔體后,因背壓力大而輸送效果差,導(dǎo)致物料在設(shè)備腔體中停留時間過長而導(dǎo)致嚴(yán)重發(fā)熱。RES2000系列設(shè)備在確保效果的基礎(chǔ)上,減小了背壓阻力,提高了輸送能力,減少了停留時間,降低了物料發(fā)熱的狀況。

            ②    多層多向剪切分散。同類設(shè)備定、轉(zhuǎn)子等部件結(jié)構(gòu)單一,多級多層的結(jié)構(gòu)只是單純的重復(fù)性加工,相同的齒槽結(jié)構(gòu)易發(fā)生物料未經(jīng)分散便通過工作腔的短路現(xiàn)象。GRS2000系列定、轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)采用多層多向剪切的概念,裝配式結(jié)構(gòu)使物料得到不同方向的剪切分散,杜絕短路現(xiàn)象,超細(xì)分散更加*。

            GRS2000系列與ER2000系列對比】

               GR2000系列的線速度為23m/s,而GRS2000系列的線速度為44m/s。所以GRS2000系列的剪切速率更高,剪切分散的效果更好,在結(jié)合專門研制的電機(jī)后可以是粒徑范圍小到納米級。

            信息來源于www.sgnprocess。。com

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